Ürünlerimizde, Balıkesir/Dursunbey yöresine ait 5 çeşit yerel ata tohumu ile Karakılçık, Karaköse, Sarıbaşak, İmam ve Kavılca cinsi buğdaydan yapılan unlar kullanılmaktadır. Buğdaylar, Balıkesir -Dursunbey - Hacı Ahmet Pınarı Köyü kırsal yamacından 17 farklı çiftçi tarafından; ilaçsız, gübresiz, temiz ve doğal olarak üretilmektedir. Tadı; ovada kara toprakta yetişenden, daha tatlıdır. Buğdaylar Bursa – Kemalpaşa – Söğütalan Köyü’nde buğdayı soymadan, hiçbir katkı maddesi kullanmadan su değirmeninde un haline getirilmektedir.
Ürünlerimizde kesinlikle rafine tuz kullanmamaktayız. El değirmenlerinde öğüttüğümüz deniz ve kaya tuzunu kullanıyoruz.
Ürünlerimizde kullandığımız otlar, mevsimine göre Menemen, Çeşme ve Seferihisarlı emektar kadınlarımızın topladıkları otlardır.
Peynirler, kullanım amacına göre Kayseri/Uzunyayla ve Çanakkale/Biga'dan temin edilen Çerkes Peynirleri ve Kıbrıs'tan tedarik edilen Hellim peyniridir.
Zeytinyağ ve tereyağ dışında hiç bir çeşit yağ kullanılmamaktadır.
Yumurtalar organik sertifikalıdır.
El değmiştir, makine üretimi değildir.
Kıymali Mantı - Gabın
Kullanılan malzeme:
Un, tuz, su, yumurta, kıyma, soğan, sarmısak, çeşitli baharatlar
Belirtilen fiyat kg. ücretidir. İstenilen miktarda sipariş edilir. Donuk ve çözülmüş hiçbir hammadde kullanılmaz, bu nedenle mantılar derin dondurucuda muhafaza edilebilir. Fırınlanmış ve vakumlanmış olara adrese teslim kargo ile gönderilir. 100 TL ve üstü siparişlerde kargo ücretini biz karşılarız.